Ce qui manque à l'Opéra Bastille c'est un bon restaurant place de la Bastille.
À l'Opéra Garnier, on peut déjeuner ou diner au Café de la Paix.
https://www.cafedelapaix.fr/fr/

Sinon, il y a le Train Bleu à la gare de Lyon.
https://www.le-train-bleu.com/fr