Bonjour
Je ne pense pas que le toit gêne, faut voir ▼

par contre, le hauban peut gêner s'il tombe juste dans l'axe de la réception

un moyen infaillible pour régler ta parabole:
► http://http://sat.drossel-services.de/index.php?lg=FR
attention, sur ce site Eutelsat 5°W porte son ancien nom Telecom 2C- Atlantic Bird 3

le réglage du décodeur sur Eutelsat 5°W (4.jpg) est bon

Par contre, le LNB, même s'il semble universel est un peu préhistorique et tu aurais avantage à le changer, ceux d'aujourd'hui étant plus performants. tu peux garder la parabole.