La diffusion analogique sur AB3 disparaît effectivement en novembre 2011.
D'ici là vous pouvez toujours utiliser un démodulateur analogique.

Je possède un démodulateur analogique d'une autre marque.
L'afficheur ne dispose que de 4 chiffres et non 5.
Mais il y a un code qui dépend de la bande choisie.
Après le premier chiffre, il y a une barre verticale qui signifie "0" (affichage ,) ,
"1" (affichage |) ou "2" (affichage ').

Bande 10700 à 10999 Mhz, affichage: 1,700 1,999
Bande 11000 à 11999 Mhz, affichage: 1|000 1|999
Bande 12000 à 12750 Mhz, affichage: 1'000 1'750

On trouve des explications détaillées au pages 13-14 de la notice suivante
http://www.optex.fr/Fichiers/Notices/m709451.pdf
(C'est OPTEX qui fabriquait le gf star 1100 mais la notice n'est plus disponible)

Remarque:

En analogique sur AB3, il n'y a que TF1, FR2, FR3, France5/Arte et M6.
Pour capter d'autres chaînes il faut un démo numérique.
J'ai opté pour un démo Fransat qui permet sans nouveau réglage de la parabole
de recevoir sur AB3 toutes les chaînes de la TNT ainsi que les chaînes en clair
d'AB3 et éventuellement d'autres satellites.