Merci tout d'abord à Jacko et à ffa7478 pour votre feed-back.

@Jacko: Oui, j'ai essayé les autres sorties son mais le CGV ne donne pas beaucoup de possibilités. J'ai l'impression tout bonnement que ce codec est absent du décodeur, point barre.
Le flux d'ATV est présent sur Internet, mais avec une heure de retard et la qualité d'image est exécrable. J'avais testé avec AirPlay d'AppleTV. Malheureusement, ce n'est pas une solution viable.
Une sortie SPDIF, je vais voir si elle est disponible. Ajouter un appareil, en l'occurrence un ampli, n'est pas idéal mais si cela permet de décoder le son, alors je suis preneur. Merci du tuyau!

@ffa7478: Ce n'est pas Fransat qui pose problème mais certaines chaînes sur Amos. À tout choisir, je préférerais d'ailleurs changer de décodeur plutôt que de TV...
Quant à CGV, eh bien, disons que c'était le moins mauvais appareil dans le magasin à l'époque où je l'ai acheté. Après avoir fait plusieurs enseignes, j'ai constaté que l'offre était franchement nulle, avec deux ou trois modèles qui se battent en duel pour Fransat et trois ou quatre pour TNTSat. J'avais opté pour le CGV, car il donnait la possibilité de brancher une clef USB ou un disque dur pour enregistrer. Et j'ai constaté par la suite que même si cela fonctionnait, CGV formattait la clef ou le disque dur selon un système propriétaire, impossible à récupérer sur PC pour archiver les fichiers. Au final, donc, très peu pratique, l'enregistrement ayant au maximum la même durée de vie que le CGV. Inutile de dire que mon prochain décodeur ne sera pas de cette marque, et que je l'achèterai vraisemblablement sur Internet.

Pour en revenir au problème de son, j'en viens à constater que certains appareils semblent beaucoup plus flexibles et évolutifs que d'autres, et je pense irrémédiablement (ffa7478, ne bondissez pas, par pitié :-)) aux Dreambox. Pas pour le piratage, je le précise tout de suite, mais pour leur simplicité d'utilisation. Je ne dis pas que mon prochain appareil sera une Dreambox, mais c'est énervant de devoir toujours trouver de nouvelles solutions.