Tu as raison.
La bande son était décalée de 12KHz. On la rétablissait en soustrayant la même fréquence. Sauf qu'il fallait qu'elle soit rigoureusement identique sinon on avait un décalage qui dénaturait le son.
C'était un véritable scandale que ce procédé.
Par satellite c'est vrai que son et image étaient bien meilleurs puisque diffusés sur porteuse modulée en fréquence. Une fois démodulés on retrouvait ce qui était diffusé en VHF/UHF aux compressions et désaccentuations près.
Les oreilles "jeunes" montent plus haut en fréquence. Les tympans "durcissent" avec l'âge abaissant le seuil des hautes fréquences. Que dire de l'ouie des "jeunes" qui écoutent du son, c'est pas de la musique, au casque et à fond ! Quand ils auront 35/40 ans ils seront sourds !
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